SPA si Wellness - DespreSpa.ro
 
Despre noi  |   Contact  |   Newsletter

 

Blog Despre SPA


Autor: Blog Despre SPA
Email: comunicare@desprespa.ro
Link: Blog Despre SPA

Beneficiile dietei fara gluten

Translate 
  Etichete: vitamine , cu , nutritie , oboseala , eticheta , dieta , test , romania , c

06 mar 2015

Beneficiile dietei fara glutenCe este glutenul? De ce este benefica dieta fara gluten? Cum aflam daca avem intoleranta la gluten si de ce este imperios necesar sa tinem cont de sfarturile unui nutritionist.

Glutenul este un complex proteic care se regaseste in cereale precum graul, orzul, ovazul, secara. Glutenul se afla in topul alimentelor care produc intoleranta alimentara. Conform statisticilor lansate de echipa noastra in Romania 1 din 3 persoane au un grad mai scazut sau mai ridicat de intoleranta la gluten si ca atare efectuarea unui astfel de test este extrem de benefic.

Lipsa metabolizarii complete a acestui complex proteic duce la o serie de reactii locale si generale din partea organismului. Balonarea, tulburarile de tranzit, modificari de absorbtie ale diferitilor nutrienti sunt cateva din manifestarile digestive. Starea de oboseala cronica, insomnia, agitatia, exacerbarea afectiunilor cutanate si reumatice precum si a celor respiratorii sunt manifestari care se pot regasi in cazul intolerantei la gluten. Manifestarile pot fi foarte grave cand intoleranta este foarte severa si apare boala celiaca. Tulburarile grave de malabsorbtie se insotesc de anemie, demineralizari osoase, tulburari de coagulare, leziuni cutanate si ale fanerelor(par si unghii).

Deoarece exista o componenta imuna importanta implicata in cazul intolerantei alimentare este necesar sa se excluda din alimentatie in cazul intolerantei usoare minimum 3 luni de zile pana la 9 luni de zile in functie de gradul detectat de Pinner Test sau definitiv in cazul bolii. Simptomatologia se amelioreaza dupa primele 2 saptamani (eruptiile cutanate,balonarea) si ceva mai lent-1-2 luni tulburarile de tranzit sau de malabsorbtie deoarece necesita refacerea unor reserve de minerale sau vitamine cum e cazul fierului sau al vitaminei D.

Odata eliminat din alimentatie glutenul, fierul, vitaminele si alte principii nutritive ale caror absorbtie era deficitara se va ameliora semnificativ pana la normalizare. Deci nu va trebui decat sa adoptati o alimentatie sanatoasa, si benefica in baza rezultatului testului de depistare a intolerantei alimentare si conform indicatiilor pe care medicul vi le recomanda.

Desigur ca glutenul din grau si celelalte 3 cereale se regasesc in alimente care poate nici nu ne trec prin minte: bere, ciocolata, ciorbe(bors), cereale integrale, mezeluri - ca proteine  vegetale sau aditivi etc. De regula, toate alimentele trebuie sa aiba inscriptionat pe eticheta faptul ca ar contine gluten. Aceasta este o normativa impusa de UE datorita incidentei tot mai mari a intolerantei la gluten in randul populatiei!

In cazul suspicionarii unei intolerante la gluten se recomanda efectuarea testului de intoleranta alimentara. Rareori se intampla sa existe intoleranta doar la gluten. De obicei aceasta intoleranta se asociaza cu intoleranta si la alte alimente, iar in acest caz doar excluderea glutenului din alimentatie nu va duce la disparitia simptomatologiei. In urma depistarii intolerantei la gluten sau/si la alte alimente este imperios necesar sa fie consultat un medic pentru a va recomanda o alimentatie care sa fie personalizata, in functie de stilul de viata si de alimentatie pe care pe il aveti. Glutenul nu este un aliment indispensabil, dar excluderea lui necesita alte proteine de substitutie.

Pinner TestEste foarte important sa apelam la sfaturile medicului nutritionist pentru ca excluderea glutenului poate adesea fi insotita de excluderea fibrelor si a altor nutrienti necesari bunei functionari a organismului uman.

Dieta fara guten se recomanda o perioada de timp diferita in functie de gradul de intoleranta pe care Pinner Test-ul il depisteaza. In cazul bolii celiace dieta fara gluten se recomanda pe o perioada nelimitata.

Asadar, este musai sa apelam la testul de depistare a intolerantei alimentare si sa consultam medicul nutritionist! 

Informatia a fost oferita de Pinner Test prin Amira’s Boutique Services

Dr. Specialist in nutritie Ayse Nur Yɪlmaz – Istanbul 



Daca iti plac articolele de pe portalul despreSpa.ro, intregistreaza-te la newsletter aici

Articole similare


Cateva feluri de a te rasfata

Viata ne pregateste zilnic diverse provocari, iar eforturile noastre de a face fata se platesc in emotii. Poate ca nu poti controla ce se intampla in jurul tau, dar cu siguranta poti atinge un anumit echilibru in ceea ce priveste propria persoana....
Cateva feluri de a te rasfata - Articole Utile

Locul de joaca pentru copii – oaza de liniste pentru cei mari

In zilele noastre, mai mult ca niciodata, se pune un accent foarte mare pe siguranta copiilor, atat cea fizica cat si cea psihica. Parintii sunt extrem de preocupati de bunastarea, fericirea si satisfactia copiilor si nu ezita sa aleaga intotdeauna tot ceea ce considera a fi mai bun pentru ei. ...
Locul de joaca pentru copii – oaza de liniste pentru cei mari - Articole Utile

Obiceiul nebanuit care dauneaza grav sanatatii

Purtarea unor haine foarte stramte poate avea efecte nebanuite asupra sanatatii noastre. Acest obicei ar putea afecta nervii pelvieni, cauzand amorteala si senzatia de arsura in zona coapselor. ...
Obiceiul nebanuit care dauneaza grav sanatatii - Articole Utile

Afli toate noutatile SPA & Wellness!
In plus primesti gratuit 5 ebook-uri!

pot utiliza Carduri / Vouchere Cadou SPA












Cadoul perfect

" Sunt sefa Comitetului de Parinti la clasa a VIII-a A si am avut o idee pe care as vrea sa o impartasesc cu toti ceilalti ..."

Monica Blaga , Cluj-Napoca

Voucherul despreSpa este cadoul perfect pentru mine!

" Intr-un moment cu multa tensiune si stress, frustrari acumulate dar mai ales dupa multa multa munca, am primit un voucher ..."

Roxana Penciu , Bucuresti

O experienta placuta!

" Am primit cadou un voucher in valoare de 200 lei si a doua zi am intrat pe site pentru a vedea centrele partenere in care ..."

Holban Codruta , Bucuresti

E minunat ca le putem folosi oriunde in tara

" In primul rand vreau sa multumesc echipei despre spa.ro pentru articolele interesante, de unde am invatat multe lucruri si ..."

Lavinia Vlahu , Brasov

Email-voucher spa, super cadou – foarte tare surpriza!

" Ieri a fost ziua mea de nastere. Mi-am luat o zi de concediu, fara un program, vroiam doar sa ma relaxez. La prima ora am ..."

Mariana Daviduta , Craiova

BaliSpa- Cornu

" Am fost la BaliSpa - Cornu; recomand cu mare drag ... locatia superba, oameni minunati, servicii de 5*. Am beneficiat de un ..."

Daniela Ganea , Bucuresti

Gift Card

" Buna ziua, Fiind ziua de nastere a unei persoane foarte dragi familiei,ma gandeam ce cadou/surpriza i-ar aduce un zambet si ..."

Corbu , Bucuresti


Recent inregistrate









Firme consultanta