SPA si Wellness - DespreSpa.ro
 
Despre noi  |   Contact  |   Newsletter

 

Blog Despre SPA


Autor: Blog Despre SPA
Email: comunicare@desprespa.ro
Link: Blog Despre SPA

Baton de ciocolata raw

Translate 
  Etichete: miere , ciocolata , zahar , cacao , cu , c

20 mar 2012

CiocolataCiocolata vegana, fara zahar si buna pentru inima!


Ingrediente:


Aluat
170 gr. curmale
110 gr. faina de migdale
30 gr. cacao organica
1 praf sare de mare
Nectar de agave
Glazura
2 banane de marime medie
1 avocado potrivit
50 gr. cacao organica
60 ml. nectar de agave


Instructiuni


Aluatul – se amesteca primele patru ingrediente cu ajutorul unui blender. Se adauga aproximativ o lingura de nectar de agave si se proceseaza in continuare, pana se obtine o bila de aluat. Cantitatea de nectar de agave este variabila – s-ar putea sa ai nevoie de mai multe linguri pentru a obtine consistenta potrivita. Intinde aluatul pe masa de lucru pana capata o forma dreptunghiulara si infasoara-l in folie de plastic. Pastreaza la frigider peste noapte.
Glazura – se amesteca ingredientele in blender; compozitia trebuie sa devina cat se poate de cremoasa. In final, trece glazura printr-o sita, pentru a indeparta resturile provenite de la banane.
Asamblare – se scoate aluatul din frigider si se imparte in trei fasii egale, de forma dreptunghiulara. Glazura se imparte uniform pe fiecare dintre cele trei fasii; in continuare, suprapune cele trei bucati de aluat, astfel incat sa semene cu foile unei napolitane. Se taie bucati de aproximativ 2.5 cm latime si 10 cm lungime.


Bine de stiut


Curmalele si nectarul de Agave reprezinta indulcitori naturali; au rolul de a veni in completarea fainii pentru obtinerea unui aluat consistent. De asemenea, cele doua ingrediente echilibreaza gustul amar al pudrei de cacao. Sarea de mare ajuta la uniformizarea aromelor.
Avocado confera desertului o consistenta cremoasa, jucand un rol asemanator cu cel al untului in cazul prajiturilor traditionale.
Daca tii neaparat ca desertul sa fie crocant, asemenea unei prajituri preparate la cuptor, presara cu incredere bucati de alune intre straturi.
Batonul de ciocolata se potriveste de minune cu o salata de citrice formata din: portocale (simple si rosii), grep si lime. Stropeste feliile de fructe cu putina miere si lasa la marinat peste noapte.
Finiseaza cu un praf de Fleur de Sel, iar pentru un aspect deosebit, decoreaza cu frunze de menta.


Pofta buna!

 

 



Daca iti plac articolele de pe portalul despreSpa.ro, intregistreaza-te la newsletter aici

Articole similare


Cum sa faci lapte de migdale in 4 pasi simpli

Laptele de migdale este nu doar o alternativa excelenta la produsele care contin lactoza (deci, o solutie pentru cei alergici la lactoza), ci si un adevarat izvor de nutrienti, mai bogat chiar decat fratele sau – laptele de orez....
Cum sa faci lapte de migdale in 4 pasi simpli - Retete culinare

Sucuri cu proprietati detoxifiante

In continuarea articolului “detoxifierea de vara”, va propun o serie de retete de sucuri cu proprietati detoxifiante, stiind fiind faptul ca sucurile natural reprezinta ajutorul de nadejde in curele de detoxifiere...
Sucuri cu proprietati detoxifiante - Retete culinare

Cea mai buna reteta de budinca de chia

Incercand acest desert, vei vedea ca un preparat raw-vegan poate fi la fel de delicios (sau poate chiar mai delicios!) decat unul traditional! ...
Cea mai buna reteta de budinca de chia - Retete culinare

Afli toate noutatile SPA & Wellness!
In plus primesti gratuit 5 ebook-uri!

pot utiliza Carduri / Vouchere Cadou SPA












Cadoul perfect

" Sunt sefa Comitetului de Parinti la clasa a VIII-a A si am avut o idee pe care as vrea sa o impartasesc cu toti ceilalti ..."

Monica Blaga , Cluj-Napoca

Voucherul despreSpa este cadoul perfect pentru mine!

" Intr-un moment cu multa tensiune si stress, frustrari acumulate dar mai ales dupa multa multa munca, am primit un voucher ..."

Roxana Penciu , Bucuresti

O experienta placuta!

" Am primit cadou un voucher in valoare de 200 lei si a doua zi am intrat pe site pentru a vedea centrele partenere in care ..."

Holban Codruta , Bucuresti

E minunat ca le putem folosi oriunde in tara

" In primul rand vreau sa multumesc echipei despre spa.ro pentru articolele interesante, de unde am invatat multe lucruri si ..."

Lavinia Vlahu , Brasov

Email-voucher spa, super cadou – foarte tare surpriza!

" Ieri a fost ziua mea de nastere. Mi-am luat o zi de concediu, fara un program, vroiam doar sa ma relaxez. La prima ora am ..."

Mariana Daviduta , Craiova

BaliSpa- Cornu

" Am fost la BaliSpa - Cornu; recomand cu mare drag ... locatia superba, oameni minunati, servicii de 5*. Am beneficiat de un ..."

Daniela Ganea , Bucuresti

Gift Card

" Buna ziua, Fiind ziua de nastere a unei persoane foarte dragi familiei,ma gandeam ce cadou/surpriza i-ar aduce un zambet si ..."

Corbu , Bucuresti


Recent inregistrate

Distribuitori










Firme consultanta