SPA si Wellness - DespreSpa.ro
 
Despre noi  |   Contact  |   Newsletter

 

Kir royal

Translate 
  Etichete: acasa , cu , c

08 mar 2011

kir royalKir Royal este o cocktail avand la baza sampania. Este o bautura ce se poate prepara cu usurinta acasa si se poate servi invitatilor la evenimente speciale.

Reteta:
• Se toarna in Creme de Cassis (lichior de coacaze negre) in paharul de sampanie 30 ml
• Se adauga sampania 150 ml
• Se decoreaza, in general, cu o capsuna feliata in evantai.

 

Creme de Cassis trebuie pus primul in pahar, si apoi sa se adauge sampania. Daca se toarna sampanie prima, Creme de Cassis nu se mai amesteca uniform.

Exista doua tipuri de Kir: unul se face cu vin (si este pur si simplu cunoscut sub numele de "Kir"), in timp ce celelalalt se face cu sampanie (si este cunoscut sub numele de "Kir Royal"). In Franta, un pahar de vin standard este intotdeauna folosit pentru Kir, iar fluta este rezervata pentru Kir Royal.

Kir este numit dupa Cannon Felix Kir, preot si erou al rezistentei franceze in timpul celui de-al doilea razboi mondial, si primar de Dijon 1945-1968. El a fost foarte mandru de vinul alb local amestecat cu crema de Cassis. Aceasta combinatie a fost diferit definita:

- dorinta de a promova produsele locale
- faptul ca vinurile locale au fost de multe ori acidulate, astfel dulceata de lichior ar compensa placut acest fapt
- sau poate doar pentru ca ii placea sa bea

kir royalOricare ar fi motivul, aceasta a devenit aperitiv oficial la receptiile primariei si a castigat faima. Inainte de acest punct, bautura a fost pur si simplu cunoscuta sub numele de "vin Cassis blanc" (care se traduce ca vin alb cu crema de cassis). Cu toate acestea, in aceasta perioada, a devenit cunosc pe scara larga drept Kir, termen care este acum frecvent utilizat in Franta si in intreaga lume.

S-ar mai putea mentiona ca coacazele negre au aproximativ de sapte ori mai multa vitamina C ca portocalele (pentru greutati comparabile).

Va recomandam sa utilizati Crème de Cassis De Kuyper liquor (se gaseste la Selgross), in combinatie cu ce sampanie va place mai mult.

Cristian Drumcea

http://216.ro 



Daca iti plac articolele de pe portalul despreSpa.ro, intregistreaza-te la newsletter aici

Articole similare


Alimentatia in curele de detoxifiere

La fel ca motorul unei masini, organismul se incarca in timp cu deseuri care ii tulbura buna functionare si genereaza oboseala, o piele lipsita de luminozitate, par si unghii terne, iritabilitate, depresie si scaderea sistemului imunitar....
Alimentatia in curele de detoxifiere - Bucatarie dietetica

Bucataria spa

Bucataria SPA, savuroasa si dietetica Te desprinzi de cotidian, te relaxezi total si cand pleci de acolo te simti usoara ca un fulg. Dar chiar poti fi...
Bucataria spa - Bucatarie dietetica

Trei dintre motivele pentru care zaharul in cantitati mari este distructiv

Daca ne masuram glicemia imediat ce am mancat ceva dulce, fie ca vorbim de o ciocolata cu lapte sau de o lingurita de zahar, vom observa ca valoarea acesteia este semnificativ mai mare. ...
Trei dintre motivele pentru care zaharul in cantitati mari este distructiv - Bucatarie dietetica


Ambasador in Romania


Partener media in Romania


Afli toate noutatile SPA & Wellness!
In plus primesti gratuit 5 ebook-uri!



harta





Cadoul perfect

" Sunt sefa Comitetului de Parinti la clasa a VIII-a A si am avut o idee pe care as vrea sa o impartasesc cu toti ceilalti ..."

Monica Blaga , Cluj-Napoca

Voucherul despreSpa este cadoul perfect pentru mine!

" Intr-un moment cu multa tensiune si stress, frustrari acumulate dar mai ales dupa multa multa munca, am primit un voucher ..."

Roxana Penciu , Bucuresti

O experienta placuta!

" Am primit cadou un voucher in valoare de 200 lei si a doua zi am intrat pe site pentru a vedea centrele partenere in care ..."

Holban Codruta , Bucuresti

E minunat ca le putem folosi oriunde in tara

" In primul rand vreau sa multumesc echipei despre spa.ro pentru articolele interesante, de unde am invatat multe lucruri si ..."

Lavinia Vlahu , Brasov

Email-voucher spa, super cadou – foarte tare surpriza!

" Ieri a fost ziua mea de nastere. Mi-am luat o zi de concediu, fara un program, vroiam doar sa ma relaxez. La prima ora am ..."

Mariana Daviduta , Craiova

BaliSpa- Cornu

" Am fost la BaliSpa - Cornu; recomand cu mare drag ... locatia superba, oameni minunati, servicii de 5*. Am beneficiat de un ..."

Daniela Ganea , Bucuresti

Gift Card

" Buna ziua, Fiind ziua de nastere a unei persoane foarte dragi familiei,ma gandeam ce cadou/surpriza i-ar aduce un zambet si ..."

Corbu , Bucuresti


Recent inregistrate